Bestsellers in Wodka of Vodka
Bestsellers in Wodka of Vodka
Al jaren heerst de discussie omtrent een benaming; vodka of wodka. Deze sterke drank wordt voornamelijk gemaakt van tarwe, koren en aardappelen. Na het destilleren kan deze drank een alcoholpromillage bevatten van maar liefst 95%. Vervolgens wordt deze door middel van water verdunt tot het gewenste percentage. Maar wat is nu de juiste benaming? Je leest erover in dit artikel!
Vodka in Rusland
In Rusland draagt de drank de naam vodka. Vodka betekent in het Russisch dan ook letterlijk: watertje ‘’водка’’. Rusland claimt dat vodka in haar land is ontstaan. Rusland en vodka horen bij elkaar zoals wijn en Frankrijk, België en speciaalbier. Tijdens de Tweede Wereldoorlog kregen soldaten van het Russische leger dagelijks vodka, omdat dit bevorderend was voor het moreel. Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog werd het echter een probleem, omdat de soldaten steeds meer en meer gingen drinken.
Na het uiteenvallen van de Sovjet-Unie kreeg het alcoholgebruik een boost. Tussen 1990 en 2009 zijn volgens het Russische bureau voor statistiek de verkoop van alcohol met 70% gestegen. Van 5,38 liter naar ruim 9 liter per jaar. Opvallend is wel dat vodka terrein aan het verliezen is ten opzichte van bijvoorbeeld bier en wijn. Tussen 1994 is 2009 is het percentage mannen dat met enig regelmaat vodka drinkt afgenomen van 89 procent tot 64 procent. Vodka begint langzaam te worden wat jenever is in Nederland, niet meer cool. De eerste keer dat vodka werd benoemt in de Russische literatuur is in het midden van de achttiende eeuw. Red Army vodka is een voorbeeld van een Russische vodka.
Wodka in Polen
In de Russische literatuur is vodka, zoals je hierboven kan lezen, in het midden van de 18e eeuw voor het eerst genoemd. De Polen beschouwen zichzelf echter als de uitvinders van wodka. In een Poolse tekst dat stamt uit 1405 wordt namelijk al geschreven over wódka, uit te spreken als ‘voedka’. Zoals in de Verenigde Staten overal fastfood restaurants te vinden zijn, vind je in Polen op iedere hoek van de straat een slijterij. Je hoeft er niet gek van op te kijken als deze slijterijen ook nog eens 24/7 open zijn.
Wodka wordt in Polen veel tijdens het eten gedronken. In restaurants staan er vaak koelers gevuld met flessen wodka. Zoals wij in Nederland en andere landen in Europa bier of wijn drinken tijdens het eten, drinken zij dus wodka. Zoals de Fransen graag genieten van een kaas naast hun wijn, geniet de Poolse bevolking van verschillende soorten worstdelicatessen. Voorbeelden hiervan zijn de Krakowska, ofwel de bloedworst. Kaszanka ofwel gerookte ham en nog meer. Polen beweren ook dat wodka geen kater geeft. In kwaliteitswodka is het zo dat alles eruit wordt gefilterd op de wodka en het water na. Het komt er eigenlijk gewoon op neer dat je ervaring nodig hebt om de ochtend erna fris aan tafel te zitten. Je lichaam raakt er simpelweg aan gewend. Een voorbeeld van een Poolse vodka is Belvedere.
Wodka is een gedestilleerde drank die vermoedelijk zijn oorsprong kent in Polen. Het alcoholpercentage ligt rond de 40 á 45%. Het is een neutrale drank en vormt de basis van veel cocktails. Het wordt gestookt van granen zoals gerst, tarwe en rogge, maar ook van aardappels en quinoa. Wodka is in Scandinavië en Oost-Europese landen erg populair. Tegenwoordig wordt er ook wodka verkocht met lichte smaakjes van: fruit, vanille, kaneel of honing. Bekende merken zijn: Absolut, Eristoff en Smirnoff.
Wat raden wij u aan
CZARNA POLSKA WODKA 1 LT
Met deze nieuwe Zubrowka Czarna Black Vodka vult de distilleerderij in Polen een geweldige premium wodka. Met 40% vol. Deze Zubrowka Black Vodka is gevuld in een zwarte, zeer elegant vormgegeven fles van 700 ml. Deze Zubrowka Black is een zeer zachte, pure nobele wodka, die we tegen een zeer redelijke prijs aanbieden. Om zijn zuiverheid te behouden, vertrouwt de wodkadistilleerderij op een uitgebreid filtratieproces dat de wodka door Białowieża eikenhoutskool leidt. Een wodka voor kenners van de Poolse wodkatraditie. Een van de meest verkochte Poolse Wodka’s bij Bestsellers in Wodka.
