Brood in Airfryer

Brood in Airfryer, ja dat kan. we leggen het even uit.

Ben het beu om brood te moeten kopen voor het ontbijt of als tussendoortje voor de kleintjes in huis. Maak je geen zorgen, we hebben het perfecte (gemakkelijke en snelle) recept dat deze vervelende stemming voor je zal oplossen.

Met slechts 6 ingrediënten die we normaal in huis hebben, kunnen we het lekkerste brood van de buurt bakken. Zullen we aan het werk gaan!

Maak thuis je eigen heerlijke ambachtelijke brood voor die familiemaaltijden die ons zoveel speciale momenten bezorgen of gewoon elke dag als ontbijt.

Brood in Airfryer: Ingrediënten voor 1 persoon

250 gram meel

6 gram zout

een snuifje suiker

Een scheutje olijfolie

150 milliliter lauw water

21 gram gist

Hoe maak je brood in een friteuse zonder olie

Bereiding brood in airfryer

Doe de bloem, zout, suiker en een scheutje olie in een roestvrijstalen kom.
Nu moeten we het warme water in een kan met de gist doen.
We roeren totdat het oplost.
Eenmaal opgelost, voegen we het toe aan de kom met alle ingrediënten.
We roeren totdat we een meer consistente krijgen.
We zullen bloem toevoegen totdat we de gewenste consistentie hebben verkregen.
We strooien het oppervlak waar we ons deeg gaan kneden met wat bloem.
Vijf minuten lang kneden we het en dan maken we er een bal van.
We bedekken het oppervlak van de bal met bloem.
We nemen een bak en smeren de wanden in met olijfolie.
We kunnen het deeg in de container doen, bedekken met een doek.
We laten het 1 uur fermenteren.
Na de gisting doen we het 45 minuten in de airfryer op 180 °C (356 °F).

notities

Je kunt spelen met de temperatuur en de tijd, afhankelijk van of je het brood licht of krokant wilt.

Als u wilt, kunt u een metalen rooster gebruiken, zodat de lucht beter circuleert en u het brood gemakkelijker kunt verwijderen als het eenmaal gaar is.