Gas of elektrische grill

Inhoudsopgave

Gas- of elektrische grill

Gas of elektrische grill: Overweegt u een barbecue te kopen, maar weet u niet welke optie beter is: gas of elektrisch grill? Wij geven advies!

Welke grill kiezen – elektrisch of gas?

Het is moeilijk om op deze vraag een eenduidig antwoord te geven. Veel hangt af van uw individuele voorkeuren en behoeften. Er is echter een probleem dat buiten twijfel staat: beide oplossingen hebben een grote groep fans. Als u de eigenaar bent van een klein balkon, zult u meer van de staande elektrische barbecue in de tuin houden . Ondanks het feit dat het in principe een apparaat van compact formaat is, is hun assortiment aan voedselbereiding erg breed. Het aanbod van hun maten is uitgebreid, dus u zult gemakkelijk een exemplaar vinden dat aan uw behoeften voldoet tussen de modellen die op de markt verkrijgbaar zijn.

Gasgrills

gasgrills Perfect voor grote zomerse buitenkeukens. Ze kunnen een rooster met twee niveaus hebben en zijn uitgerust met verschillende accessoires, zoals een thermometer. Als je niet al te veel vertrouwen hebt in de rol van kok, kies dan voor een elektrische grill . Het heeft ingebouwde sensoren en technologieën die het proces van het bereiden van gerechten vergemakkelijken. In het geval van een gasbarbecue wordt het ingewikkelder. Dit is apparatuur voor meer ervaren grillmasters (koks), die kennis hebben van de soorten en soorten bereid vlees. De laatste jaren is ook een gemetselde tuingrill met rokerijen in de mode. Ontwerpen en bouwprogramma’s zijn verkrijgbaar bij tuinwinkels en online.

Als u overweegt een elektrische grill te kopen, is het de moeite waard om te kijken naar de beschikbare aanbiedingen van deze apparaten op de markt. Ze zijn vrij uitgebreid, maar ook divers qua prijzen en parameters, en er kunnen verschillende typen worden onderscheiden:

Elektrische Grills

Gesloten elektrische grill – zo’n model met deksel is perfect voor zowel het grillen van worstjes als het bereiden van hete panini. Het deksel kan worden geplaatst of ingedrukt – vooral bekende modellen met een scharnierend deksel, die ook is uitgerust met een verwarmingselement, waardoor het voedsel aan beide kanten tegelijkertijd wordt gegrild.

Open elektrische grill – er zijn ook grills met een open structuur op de markt. Zo kan zowel een grote elektrische grill voor thuisgebruik als een professionele elektrische grill voor in de gastronomie worden gebouwd. Het open ontwerp zal niet alleen thuis, maar ook op het terras of balkon perfect zijn – zo’n tuingrill werkt op dezelfde manier als een gasgrillmodel (het voedsel wordt slechts aan één kant gegrild).

Grill met set voor raclette – is een bijzonder interessant type elektrische grill, die u zowel thuis als in de gastronomie kunt gebruiken. Dit is een elektrische tafelgrill die je doorlopend kunt gebruiken tijdens je maaltijd.

Broodrooster – de belangrijkste functie is het roosteren van sandwiches, evenals vele andere snacks. Afhankelijk van het gekozen model kan de broodrooster verschillende functies en verwisselbare inzetstukken hebben, waarmee je er toast, wafels en andere lekkernijen in kunt bereiden. Broodroosters zijn verkrijgbaar van veel verschillende merken.

Welke barbecue is gezonder, gas of elektrisch?

Gegrild voedsel is altijd gezonder dan gebakken in een pan. Ze bevatten gewoon minder vet – ongeacht of ze op een gas- of elektrische grill worden bereid. Een dergelijke verwerking van producten is ideaal voor mensen die om de lijn geven.

Elektrische grill

Als het om de elektrische grill gaat, is het voordeel zelfs. Gerechten van dergelijke apparatuur zijn erg sappig en krokant, en vooral – ze plakken niet aan de grill. Elektrische grills worden snel warm, zodat je geen tijd verspilt met wachten op je eten. Daarnaast stel je er op elk moment de juiste temperatuur in en als de maaltijd klaar is, kun je deze constant opwarmen. Het nadeel is echter dat de op de elektrische grill bereide gerechten geen karakteristieke smaak en aroma hebben.

De gas grill

De gasbarbecue heeft ook veel voordelen, waardoor er steeds vaker voor gekozen wordt in plaats van de standaard oplossing. Gerechten bereid met deze methode krijgen een unieke smaak. De gasgrill wordt aangedreven door gasbranders, waarover zich een aromatizer bevindt, d.w.z. een metalen plaat die vet en sappen van gegrild voedsel opvangt. Hierdoor verdampt het gecondenseerde vet, waardoor het voedsel op de grill een sterk aroma krijgt.

Bovendien zorgt het gasgestookte apparaat ervoor dat alles op de grill gelijkmatig wordt gebakken, doordat de grill in zijn geheel opwarmt. Het produceert geen onaangename geuren en rook, dus je kunt het zelfs op het balkon met succes gebruiken en tegelijkertijd deze buren niet storen. Gerechten bereid met deze methode krijgen een unieke smaak.

De gasgrill wordt aangedreven door gasbranders, waarover zich een aromatizer bevindt, d.w.z. een metalen plaat die vet en sappen van gegrild voedsel opvangt. Hierdoor verdampt het gecondenseerde vet, waardoor het voedsel op de grill een sterk aroma krijgt. Bovendien zorgt het gasgestookte apparaat ervoor dat alles op de grill gelijkmatig wordt gebakken, doordat de grill in zijn geheel opwarmt. Het produceert geen onaangename geuren en rook, dus je kunt het zelfs op het balkon met succes gebruiken en tegelijkertijd deze buren niet storen.

Het schoonmaken

Het schoonmaken van de grill is ook belangrijk. Het gaat niet alleen om esthetische redenen, maar vooral om gezondheid. Bij het frituren van voedsel op een vuil of ongereinigd rooster kunnen er giftige stoffen worden gevormd die in het voedsel terecht kunnen komen dat u en uw dierbaren eten. De smaak van het eten zal veranderen. Het kan ook een aantal gezondheidsproblemen van het spijsverteringsstelsel veroorzaken, zoals buikpijn, braken en zelfs vergiftiging. Daarom is het zo belangrijk om je barbecue regelmatig schoon te maken. Het duurt niet lang en vers vuil is veel gemakkelijker te verwijderen.

Hoe maak je de barbecue gemakkelijk schoon? Je kunt het elektrische spit demonteren en de vuile elementen in de vaatwasser wassen. Je kunt de grill ook met de hand schoonmaken. U moet eerst eventuele voedselresten van het rooster verwijderen en vervolgens het hele oppervlak afvegen met keukenpapier of een krant. Als u het niet aankan om de grill schoon te maken van verbrande resten van groenten of vlees, gebruik dan de daarvoor bestemde middelen.